Cyjanowodór w pestkach

Cyjanowodór w pestkach   Cyjanowodór jest silnie toksyczną substancją. 300 mg w metrze sześciennym powietrza powoduje natychmiastowy zgon. Pod nazwą cyklon B był wykorzystywany w obozach koncentracyjnych podczas II wojny światowej do mordowania ludzi w obozach zagłady. Co to wszystko ma wspólnego z pestkami brzoskwiń, moreli i migdałów, cyjanowodór w […]

Jarmuż – chroni przed rakiem i anemią

  Jarmuż – roślina warzywna używana najczęściej do dekoracji potraw. Warzywo o interesujących pierzastych zielonych lub zielono-fioletowych liściach, w których mieszczą się cenne składniki. Roślina wywodzi się od dzikiej kapusty, uprawiana i doceniana była już w średniowieczu. Do Polski trafiła w XIV wieku.   Jarmuż – właściwości   Roślina mieści […]